生野菜

『栄光』81号、昭和25(1950)年12月6日発行

　最近のある日、ラジオの間〔放〕送にいわく、皆さん今寄生虫に日本人中八十パーセントまで冒されているそうですから、生野菜は、充分熱湯に浸して召上るようにして下さい、との事であった。ここでちょっと考えてみるがいい、サラダ菜のような青々とした新鮮なものを食うから美味いんだ、それを熱湯で浸したら、もうお仕舞だ、ベロベロになって、見ただけでも食欲は逃げてしまう。これでみても自然栽培のサラダ菜としたら、そんな心配は全然ないから、何と有難いではないか。